Happy Bday 仏陀！！
早くも年末年始の連休に思いを馳せる日々。
今年はネパールに行くのであります。
かわいいブッダアイグッズを買い漁るのであります！わくわく！
ネパールはブッダ生誕の地。
母である摩耶夫人が里帰りの途中、ネパールのルンビニという村で出産したそうです。
ブッダの誕生日は４月８日とされています。
キリストの誕生日は盛大に祝われるのに、何故ブッダの誕生日は祝われないのか？
４月８日にブッダのお誕生日ケーキを作りました。
仕事帰りにスーパーで材料を買い込み、近所で飲みながらバターが室温に戻るのを待ちます。
思いのほか飲みすぎてしまい、深夜１２時すぎ、わりとベロベロで調理スタートです。
材料を計量いたしまして、卵白を泡立てます。
砂糖、バター、卵黄、薄力粉を合わせまして。
スポンジに香りづけを、スキャパ１６年をまあまあな量投入します。
もう販売中止になってしまったスキャパ１６年。
販売中止前、駆け込みで購入して大事にちびちび飲んでたやつを、なんとお菓子に使います。
酔ってるため正常な判断ができていないようです。
スポンジ生地を型に流し込みます。
リボン状に折り重なればいい感じにできているはずです。
空気を抜いて、オーブンにぶち込みます。
スポンジが焼けるまでの間、チョコプレートを作製します。
チョコペンは１００％余るので、画数の多い漢字を書いてなんとか使い切ります。
スポンジが焼けました。
半分にします。
次はホイップクリームを泡立てます。
ホイップにはロンサカパを、これもまたまあまあな量投入します。
グアテマラが生んだ雲の上で熟成したラム。
なんともったいない。
ホイップが泡立ちました。
それをこないして。
こないして。
完成です！！
シッダルタ誕生日おめでとう！！！！
この時点で深夜３時。
もうベロベロなので冷蔵庫にないないします。
翌日、私は軽く二日酔いで冷蔵庫のホールケーキを発見し、絶望することとなるのでした。
飲んだ翌日、作った覚えのない料理が完成している。
変な癖を治したい。
